Un restaurant écoresponsable, dans toute sa démarche !
Lieu hybride et atypique à St Jean de Luz, Etxenami, d’inspiration japonaise et Basque, où se croisent les influences et les savoir-faire de ces deux pays bordés par la mer, œuvre en faveur d’une gastronome durable .
Afin de rester cohérent, cette approche s’est traduite aussi à travers le mobilier, avec un ensemble de tables, banquettes et tabourets.
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