Convivialité et fonctionnalité pour ces deux espaces hybrides durables et écoresponsables
Passé d’étoilés Michelin au fast-food alternatif, Camille Candela lance Burger & Wells, restaurant éco-responsable, avec des produits de producteurs locaux, qui favorise les produits de saisons, en circuit court et dans le cadre d’une agriculture raisonnée et bio.
En respectant ces mêmes engagements durables, le mobilier a été pensé autour d’une restauration rapide, mais aussi qui rassemble avec une grande table inédite qui intègre un rangement central pour les assaisonnements. Sont présentes aussi des « assises ponctuelles » pour un espace plus hybride qui comprend des estrades et qui répond à un mode de vie actuel.
La version à Chamonix répond à ces mêmes besoins d’adaptabilité et de fonctionnalité.
